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雪莲果吃起来什么味道的?
清脆甘甜多汁。雪莲果外形虽然很像红薯，但味道和口感和红薯不同，其富含水分，吃起来甜度也比较高，口感脆甜多汁，而且无渣感，很像梨子的味道，十分好吃。
雪莲果吃起来脆脆的，很甜，汁水很多，有点像水果胡萝卜的味道。雪莲果一般在夏日里上市，吃起来很舒服。吃雪莲果可以排毒降火、改善便秘、促进肠胃蠕动、增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
雪莲果有生姜味。雪莲果有股生姜味，甜味很淡，嚼起来倒是挺脆的要削皮吃，口感脆，甜味比苹果淡一点，有点像生荸荠。
雪莲果与洋姜属于什么科属?
1、雪莲果是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯。产地：原产于南美洲的安地斯山脉，秘鲁、阿根廷、中国云南、台湾等地有种植。已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。
2、雪莲果是菊科多年生草本植物。雪莲果长得像红薯，生长于地下，是台湾引进的一种新兴果树，原产于南美洲。果实削皮以后晶莹剔透，肉质非常细腻，而且美味可口，可以生食，有清热解毒的作用。
3、洋姜是一种多年生的草本植物，属于菊科，因此其学名中带着“菊”字。而“芋”字则是因为洋姜的块茎与芋头有些相似，所以得名。洋姜的别名还有一些，比如鬼子姜、姜不辣等，这些别名多数源于它的外形或者味道。
4、雪莲果又称地参果，原产南美洲安第斯山脉，属菊科向日葵属。国外称之亚贡(YACDN)意思为神果。其外形象红薯，但它与红薯既不同科又不同属，它上部象向日葵，菊芋（洋姜）一样，可长1-2米高(各地气温土质不同)。
怎么挑雪莲果里面是红色的?
假如本身是表皮完好的雪莲果发现变红，应考虑是否保存时温度过低，发生了寒害。雪莲果的植物细胞壁结构发生改变，通透性增强，氧气进入而发生氧化变色所造成的。
个头小的雪莲果，寡糖的含量比大个的雪莲果要高，相对也会更甜，在挑选甜的雪莲果时，选择比较细小的雪莲果。雪莲果根据品质的不同，果肉的颜色也有所差别，果肉金黄的雪莲果中水分含量更加充足，甜度也会更高。
一看雪莲果表皮的颜色，颜色越深就越老，也就越甜。二看它的形状，身子直一点的比较好。三看果肉颜色，如果能切开一个口看果肉，那么果肉金黄剔透的，这样的就是好的雪莲果了。
四川峨眉特产有哪些
1、峨眉山的特产有峨眉山苦笋、峨眉山藤椒、峨眉山雪蘑芋、峨眉山峨眉糕、峨眉雪芽、峨眉山白蜡、峨眉山豆腐乳、峨眉山珍笋等。
2、峨眉笋子指干笋，是峨眉山著名特产。峨笋品种很多，有鲜笋、盐渍笋等。鲜笋以产地分类又有龙洞笋、龙池笋、二峨山笋、四峨山笋……但其味不及大峨山（峨眉山）笋。
3、峨眉雪芽峨眉雪芽有机茶，产于峨眉山海拔8O00-12X0米处，隋唐时期，峨眉雪芽便被列为皇室贡茶，其淡雅的口感，油润的色泽被许多名人雅士所喜爱。购买地点：建议通过正规渠道，在正规商店购买，以保让质重。
4、峨眉特产一：豆腐脑豆腐脑是四川峨眉的传统名吃，历史非常悠久。它的制作工艺非常精细。以优质大豆为主要原料，采用传统制作方法制成。制成的豆腐脑嫩滑，具有清热润燥、生津止渴、清洗肠胃的功效。
雪莲果果肉是什么颜色
1、成熟的雪莲果肉颜色多为鲜艳的金黄色、淡黄或者淡白色，它的果肉像水梨一样，皮薄汁多，吃起来口感很好，果雪莲果坏了，它的表皮和果肉都会变成褐色。
2、正常的雪莲果一般表皮颜色与红薯、山药类似，呈现棕黄色，如果雪莲果已经坏了的话，表皮的颜色可能会变深，呈现出棕褐色或其他颜色，并且用手捏还可能会有软软的感觉。
3、其实，雪莲果的果肉是无色的。不妨从刚刚切开的中间部位取出一点仔细看就明白了。
4、雪莲果去皮后，果肉的颜色多呈现鲜亮的金黄色或淡黄色。雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，如果不及时食用，暴露在空气中就会变成褐色。
雪莲果植物图片
雪莲子，又名雪莲果，皂角米，皂角仁，皂角精，是皂荚的果实，花期4-5月，果期9-10月 。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有植物性膳食纤维。
雪莲果是菊科多年生草本植物。雪莲果长得像红薯，生长于地下，是台湾引进的一种新兴果树，原产于南美洲。果实削皮以后晶莹剔透，肉质非常细腻，而且美味可口，可以生食，有清热解毒的作用。
根据图片来看，是雪莲果。雪莲果（学名：yacon），在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。
雪莲果，别名雪莲薯，在中国四川被称作万根苕，属菊科，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。
雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果是菊科多年生草本植物。
汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，雪莲果果寡糖含量是干物质的60-72%。
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